Historie švýcarských nožů je poměrně zajímavá a sahá hluboko do historie. První nože vznikly ve Švýcarsku již ve středověku. Tehdy ještě neměly žádné funkce krom klasického řezání. Jejich specifikem bylo, že žoldnéři na nože kreslili helvétské křížky, symbol dnešního Švýcarska. Není se tedy čemu divit, že i současné švýcarské nože nesou toto označení. Klasická podoba nožů ze Švýcarska se ujednotila až na konci devatenáctého století. Za otce těchto nožů je možné považovat Karla Elsenera, který se chtěl odlišit od ostatních nožířů a proto ke svým nožům začal připevňovat otvírák, párátko a vývrtku.
Jak již bylo řečeno, první švýcarské nože byly vyvedeny v červené barvě, přední straně kraloval bílý helvétský kříž. Tvůrce nože se původně snažil produkt nabídnout švýcarské armádě, která je však odmítla. Svému produktu však věřil, proto se zadlužil a nechal si nůž patentovat pod názvem „Originální švýcarský armádní a sportovní nůž“. Nabídl jej volně k prodeji a zaznamenal nečekaný úspěch. Švýcarské nože nezůstaly v inovacích na jednom místě, postupně se vyvíjely a vyvíjí se i v současnosti. Stejně jako karimatka či stan patří k základnímu vybavení při cestách do přírody, ale slouží také pro běžné použití. Jejich výhodou jsou kapesní rozměry zaručující uživateli dostupnost. Využívají je trampové, rybáři, myslivci či řemeslníci. Za širokou škálou použitelnosti stojí řada funkcí, které švýcarské nože zvládají. Mezi ty nejzajímavější jednoznačně patří křížový šroubovák,´pinzeta, párátko, multifunkční kleště, nůžky, kompas, vývrtka, pilník, otvírák na lahve a na konzervy a mnoho dalších.
